Tertúlias de 12 de Maio

Sábado, 12 de Maio depois das 11h00
na Radio Palmeira, 96.1FM

Para o programa deste sábado, preparamos algo fora do formato habitual.

Desta feita não temos convidado, porque a tertúlia andará em torno de nós, do nosso trajeto e projetos, para que vocês conheça melhor a equipa por trás do seu programa semanal.

Não faltará boa musica e animação, no que esperamos ser um programa com alegria contagiante.Não perca!

Acompanhe-nos, participe e divulgue!

Transmitimos em direto para todo o mundo!

Emissão on-line » http://programatertulias.listen2myradio.com/

Destaques do programa de 5 de Maio

Tertúlias de 5 de Maio

Sábado, 5 de Maio depois das 11h00
na Radio Palmeira, 96.1FM

No programa "Tertúlias" deste sábado, 5 de Maio, conversamos com Justino Rodrigues, que conta com um percurso de vida intensamente ligado à Freguesia da Camacha.



Acompanhe-nos, participe e divulgue!

Transmitimos em direto para todo o mundo!

Acompanhe a emissão on-line em » http://programatertulias.listen2myradio.com/

Espetadas com banana,tamaras e ameixa seca

Ingredientes:
12 ameixas
12 amendoas inteiras
24 pistachios descascados
12 tamaras
2 bananas rijas
125 gramas de fatias de toucinho
Espetos pequenos de madeira

Modo de preparar
Demolhe as ameixas durante 2 horas em agua morna. Escalde as amendoas ceca de 1 minuto e retire a casca.

Seque as amendoas com papel absorvente e saltei-as numa frigideira com um pouco de manteiga quente até alourarem e reserve.

Escorra bem as ameixas e seque-as com papel absorvente e recheie com algumas amendoas e pistachios.

Retire os caroços ás tamaras  e recheie tambem com amendoas e pistachios.

Descasque as bananas e corte-as em pedaços.Envolva todos os frutos com meia fatia de toucinho, prenda o toucinho num pequeno espeto de madeira Coloque os frutos num tabuleiro de ir ao forno.

Asse no forno previamente aquecido a 200ºC aproximadamente 10 minutos (até o toucinho alourar).

Estas espetadas ficam melhores quentes.

Bom apetite!

Tertúlias de 28 de abril

Sábado, 28 de Abril depois das 11h00
na Radio Palmeira, 96.1FM

No programa "Tertúlias" deste sábado, 28 de Abril, conversamos com o Prof. Manuel Vieira, uma figura incontornável, da Freguesia de Gaula.

Além de Presidente da Casa do Povo local, está ligado à fundação e crescimento da Tuna de bandolins "Amadis de Gaula", ao ensino do acordeão e a muito mais.

Vamos procurar saber mais sobre a dinâmica da Freguesia, dividida em dois pólos, que correspondem a duas paróquias.

Acompanhe-nos, participe e divulgue!

Transmitimos em direto para todo o mundo!

Acompanhe a emissão on-line em » http://programatertulias.listen2myradio.com/

Pode ouvir também em http://www.divshare.com/download/17515770-4e2 (Não necessita de fazer o download)

Destaques do programa de 21 de abril

Aqui ficam alguns links e publicações relacionadas com o programa de hoje.

O tema forte foi a música, seguindo o projeto de recolha e análise do Nélio Martins, alternativacamacha.blogspot.com.

Sugestão culinária do Norberto
Picadinho » http://programatertulias.blogspot.pt/2012/04/receita-de-picadinho.html

Sugestão Musical do Nuno
Porque é bem mais simples "perder-se" no blog do Nélio, e descobrir muito mais do que imagina, deixamos o link »  http://www.alternativacamacha.blogspot.com

2012.04.21 - Programa "Tertulias"

Receita de picadinho

Picadinho

Ingredientes:

2kg de carne de vaca

Alho q.b

Louro q.b

Vinho branco q.b

Azeite q.b

Pimenta q.b

Sal q.b

Azeitonas q.b

Sopa de cebola

Cogumelos inteiros

Pimentão doce

Modo de preparar:

Corte a carne em bocados pequenos. Tempere com alho,sal,pimenta e uma folha de louro.Aqueça o azeite e junte um pouco de sopa de cebola,quando estiver tudo bem quente junte a carne e deixe fritar durante um minuto (reserve).Com um pouco de azeite quente salteie os cogumelos(reserve).

Molho:

Com a frigideira previamente aquecida junte o vinho branco com uma colher de pimentão doce,deixe ferver e junte a tudo o que reservou,deixe apurar um pouco.

Sirva acompanhado com batata frita em palitos,azeitonas e gomos de tomate.

Bom Apetite!